فومر یک عامل کف کننده است که به عنوان عامل سفید کننده و ایجاد کننده کف شیر پایدار استفاده می شود. فومرهایی که دونه چین به بازار عرضه می کند کاربرد گسترده ای در انواع قهوه، کافی میکس و کاپوچینو دارد.
و بدون وجود آنها نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو طعم و مزه واقعی نخواهند داشت. با توجه به مصرف بالای نوشیدنی هایی که پایه آنها قهوه است ، نیاز به فومرها بیشتر احساس می شود.
قیمت خرید و فروش فومر بسیار متغیر است و برحسب نوع دستگاه متفاوت خواهد بود. فومرهایی که توسط دونه چین به صورت عمده و خرد عرضه میشوند شامل موارد زیر میباشد:
- موکاته لهستان
- فومر super چین
- Ink اندونزی
- مالزی
- فول دریم
لوازم قنادی شامل کافی میت و فومر میباشند
کافی میت
اگر از طرفداران قهوه هستید قطعاً نوشیدن یک فنجان قهوه با لایه ای از کف یا خامه روی آن برایتان لذت بخش خواهد بود. کریمرهایی مانند کافی میت نیز دقیقاً با همین ایده ساخته شدند و و طرفداران زیادی در سراسر جهان پیدا کرده اند. به ویژه زمانی که بفهمید به وجود آوردن کف یا یک لایه کرم بر روی قهوه با چا مهارت و تسلطی انجام می شود ، آنگاه است که تمایل شما به خرید کافی میت بیشتر می شود.
کافی میت ها به طور کلی در ۴ نوع اصلی : پرچرب پودری ، پرچرب مایع ، رژیمی پودری و رژیمی مایع تولید و به بازار عرضه می گردد.
نوع رژیمی یا کم چرب دارای کرم و خامه و همچنین قند کمتری است و برای کسانی که به سلامتشان اهمیت بیشتری می دهند، گزینه مناسب تری می باشد.
کافی میت های پرچرب برای کسانی که خوشمزگی دو اولویت انتخاب آن هاست ، پیشنهاد می شود که هم خامه و کرما بیشتری به قهوه شما می دهند و هم خوشمزه تر است. نوع پرچرب از سرشیر گرفته می شود و کرم بیشتری ایجاد می کند.
کافی میت ها همچنین در دو صورت اصلی پودری و مایع تولید می شوند. مدل های پودری بیشتر مانند یک سفید کننده و شیرین کننده عمل می کنند و برای ترکیب شدن با چای نیز کاربرد دارد ولی نوع مایع آن بیشتر برای ایجاد یک حالت خامه ای و کریمر در داخل قهوه استفاده می شود.برای خرید لوازم قنادی به https://donechin.comمراجعه نمایید.
کافی میت هایی که در دونه چین عرضه می شوند شامل موارد زیر می باشد
- موکاته لهستان
- اندونزی
- مالزی کاستوم فود
- چین فول دریم
قنادی گلستان